Ariana est un houblon qui a été développé au Hop Research Center à Huell. il y a moins d’une dizaine d’années et descend du Herkules et d’un mâle sauvage. On voit bien qu’il est de la même famille que le Herkules, regardez un peu son taux de cohumulone ! Vous cherchez de l’amertume, Ariana vous en apportera ! Ses huiles de bonne composition ne vous décevront pas côté arôme.

Caractéristiques: Fruits de la passion, Ananas, Poire, Mandarine

Utilisation: Ale, Pale Ale, IPA

Acides:

• Alpha: 9 – 13%
• Beta: 4,5 – 6%
• Cohumulone: 40 – 42%

Huiles cumulées: 1,6 – 2,54ml/100g

Substituts possibles: Ce houblon est assez unique

Provenance: Allemagne  Type de houblon: Dual     Forme: Pellets