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SORACHI ACE • BIO

42,00205,00 HT

Le millésime 2024 est très bien. On dirait du SAAZ sous amphétamine. C’est puissant et frais avec un effet presque “anisé”.

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BREWERS GOLD • BIO

150,00160,00 HT
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CELEIA • BIO

177,50187,50 HT

Aussi appeler Styrian Golding (et non Styrian Gold), il est un houblon noble parfaitement adapté aux bières de soif.

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CENTENNIAL • BIO

160,00190,00 HT
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PULAWSKI • BIO

Le prix initial était : 160,00€.Le prix actuel est : 125,00€. HT
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MARYNKA• BIO

160,00 HT
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MAGNAT• BIO

34,00160,00 HT

Un amérisant comme on les aime. Bien chargé en AA et facile à doser. Et pour les aventureux, c’est aussi un aromatique très intéressant (comme un Nugget).

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SAAZ • BIO

8,00207,50 HT

Fidèle à lui même. Fin et raffiné, il apportera ce bouquet légèrement florale qui fait la force des pils.

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EUREKA™ • BIO

250,00 HT
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ALTUS™ • BIO

250,00 HT
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PACIFIC GEM™ • BIO

9,90226,10 HT

Très utilisé en amérisant, il n’en reste pas moins un excellent houblon aromatique. L’un des rares à pouvoir apporter des arômes de fruits rouges.

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NECTARON® • BIO

130,00289,30 HT

Star des NEIPA; doux, presque sucré, avec un effet “multi-fruits exotiques” incroyable.

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CASHMERE • BIO

205,00229,50 HT
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NUGGET • BIO

8,00249,50 HT
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AMARILLO® • BIO

8,90224,50 HT

L’Amarillo n’est plus produit en agriculture biologique aux États Unis à compter de la récolte 2024. Pour le remplacer vous pouvez compter sur les houblons de Nouvelle-Zélande.

Pour un effet approchant, on peut associer du Chinook (pour le côté résineux) et du Motueka (pour le côté agrume).

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PILGRIM • BIO

125,00190,00 HT
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HÜLL MELON • BIO

8,00182,30 HT

Ce millésime 2024 est très porté sur la fraise.  Un arôme assez difficile à extraire et conserver. Il serait intéressant de le tester en DH à froid sur une NEIPA ou une Session.

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WAI-TI™ • BIO

26,45243,45 HT

Le plus doux des houblons NZ. Il se distingue par des arômes de pêche de vigne.

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RAKAU™ • BIO

7,46205,00 HT

Arrêt de la production en BIO en Nouvelle-Zélande à partir de 2022.

Production de Rakau – Alpha Aroma en Espagne!(

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WAKATU • BIO

221,50263,55 HT

Il propose une grande fraîcheur floral qui ravira les amateurs de bières légères.

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