Le Malling est originaire d’Autriche et c’est une exclu d’HOPSTORE ! Avec des arômes inédits pour un houblon européen et une franche amertume si souhaitée, nous sommes ravis de pouvoir vous le présenter !!
Caractéristiques: Agrume, Abricot, Melon, Poire
Utilisation: Pale Ale, Porter, Bock, Pils, Lager, IPA
Acides:
- Alpha: 8 à 10%
- Beta: 3 à 6%
- Cohumulone: 35 à 40%
Huiles cumulées: 0,5 à 1,2ml/100g
Substituts possibles: Bonne question !
Provenance: Autriche Type de houblon: Dual Forme: Pellets
