Né du croisement entre le Cascade, le Hallertau Blanc et Hüll Melon, ce houblon a été mis sur le marché relativement récemment en 2012-2013.

Le Mandarina Bavaria est fortement apprécié à la fois pour ses saveurs et ses arômes.

Caractéristiques: Mandarine, citron, agrumes

Utilisation: Pale Ale, German Ale

Acides:

• Alpha: 8,5 – 10,5%
• Beta: 4- 7%
• Cohumulone: 31-35%

Huiles cumulées: 2ml/100g

Substituts possibles: Citra

Provenance: Allemagne    Type de houblon: Dual     Forme: Pellets