Tango, initialement connu sous le nom de 2011/02/04, a été développé à Hüll et est cultivé dans le Hallertau depuis 2020.

Son héritage comprend des variétés mondialement connues comme le Cascade et l’Hallertauer Tradition, ce qui se reflète dans son arôme et ses caractéristiques agronomiques.

Arômes: Agrumes, Fruits de la passion, Baies et Fleurs

Utilisation: IPA, Pale Ale, Lager

Acides:

• Alpha: 7.5 – 12.4%
• Beta: 6 – 10%
• Cohumulone: 19 – 25%

Huiles cumulées: 2.4 – 4ml/100g

Substituts possibles: Pas facile…